Seorang penderita asam urat sebaiknya sedini mungkin menjaga pola asupan makanan, salah satunya dalam hal sayuran. Sebagai bentuk pengobatan, Anda bisa mengonsumsi jenis-jenis sayuran untuk penderita asam urat.
Asam urat sendiri merupakan kondisi yang disebabkan oleh tingginya kadar asam urat dalam darah, yang kemudian dapat membentuk kristal di sekitar sendi. Hal tersebut menyebabkan rasa sakit dan peradangan.
Pola makan yang tepat sangat penting untuk mengelola asam urat, dan salah satu aspek penting dari pola makan ini adalah mengonsumsi jenis sayuran yang tepat.
Lalu, apa saja sayuran yang memiliki komponen tersebut? Yuk, simak daftarnya pada artikel berikut ini!
Jenis Sayuran untuk Penderita Asam Urat
Jenis sayuran untuk penderita asam urat sebaiknya memiliki beberapa kriteria rendah purin, sayuran kaya antioksidan, dan tinggi serat. Ini dia 5 diantaranya:
1. Mentimun
Mentimun merupakan sayuran rendah purin dan kaya antioksidan. Dua faktor ini membuat mentimun dipercaya dapat bermanfaat untuk mengurangi kadar asam urat.
Selain itu, mentimun juga memiliki kandungan air yang tinggi sehingga membantu dalam menghidrasi tubuh dan mengeluarkan asam urat melalui urine.
2. Seledri
Daun seledri memiliki pelbagai senyawa yang bermanfaat untuk tubuh, seperti flavonoid, vitamin A, B, dan C. Seledri juga mengandung komponen yang dapat membantu mengontrol kadar asam urat seperti, rendah purin, tinggi serat, dan kaya antioksidan.
Oleh karena itu, Anda bisa mengontrol kadar asam urat dengan rutin mengkonsumsi seledri. Biasanya seledri dikonsumsi sebagai campuran sayur sop.
3. Brokoli
Brokoli mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin A, C, K, kalium, selenium, dan fosfor. Sayuran hijau ini juga termasuk rendah purin dan kaya antioksidan.
Rutin mengonsumsinya dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah.
4. Wortel
Wortel mengandung sayuran rendah purin, tinggi serat, kaya antioksidan, dan tinggi kandungan vitamin A. Wortel cocok dijadikan berbagai macam masakan dan juga nikmat dijadikan jus dengan campuran tomat.
5. Terong
Terong mampu membantu mengurangi kadar asam urat dalam darah. Terong memiliki kandungan rendah purin, tinggi serat, dan kaya antioksidan.
Jika Anda ingin menjadikannya sebagai jus untuk asam urat, maka pilihlah jenis terong belanda.
Baca juga: Perbedaan Injeksi dan Infus Vitamin C untuk Kecantikan
Sayuran Lain yang Juga Bermanfaat
Selain 5 jenis sayuran di atas, sebenarnya masih ada jenis sayuran lain yang bermanfaat bagi penderita asam urat. Berikut ini diantaranya:
- Kale: Sayur ini sumber vitamin C dan K yang baik sehingga memiliki sifat anti-inflamasi. Kale juga dapat membantu mengurangi peradangan pada sendi yang terkena asam urat.
- Tomat: Sifatnya rendah purin dan mengandung likopen menjadikannya memiliki sifat anti-inflamasi serta antioksidan sehingga membantu mengurangi risiko serangan asam urat.
- Zucchini: sayuran rendah purin dan kaya akan vitamin C dan serat, yang membantu dalam menjaga kadar asam urat yang sehat dalam tubuh.
- Paprika merah: kaya akan vitamin C dan antioksidan, yang membantu mengurangi peradangan dan mengontrol kadar asam urat dalam darah.
- Kubis: sayuran yang kaya akan serat, vitamin C, dan K, serta rendah purin, sehingga aman dan bermanfaat bagi penderita asam urat.
- Kacang panjang: memiliki kandungan serat yang tinggi dan rendah purin, yang membantu dalam mengontrol kadar asam urat dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
- Asparagus: rendah purin dan kaya akan serat serta antioksidan, membantu dalam mengelola kadar asam urat dan mengurangi peradangan.
Tips Konsumsi Sayuran untuk Penderita Asam Urat
Mengelola asam urat melalui pola makan yang tepat sangat penting untuk mengurangi gejala dan mencegah serangan. Memilih sayuran yang tepat dapat membantu dalam menjaga kadar asam urat yang sehat dan mengurangi peradangan
Selain memilih jenis sayuran yang tepat, berikut ini tips yang dapat Anda lakukan jika memiliki asam urat:
- Meskipun sayuran umumnya aman, tetap penting untuk mengonsumsinya dalam porsi yang wajar untuk menghindari penumpukan purin.
- Beberapa sayuran seperti bayam dan asparagus mengandung purin dalam jumlah yang cukup, sehingga konsumsilah dalam porsi kecil.
- Konsumsi berbagai jenis sayuran untuk memastikan Anda mendapatkan nutrisi yang beragam.
- Serat membantu pencernaan dan pengeluaran asam urat, sementara air membantu menghidrasi tubuh dan membuang asam urat melalui urine.
Macam-macam sayuran untuk penderita asam urat ini aman dikonsumsi dan dipercaya dapat menurunkan asam urat. Sayuran ini biasa Anda temui sehari-hari.
Selain itu, tingkatkan juga daya tahan tubuhmu dengan tambahan vitamin booster dari DokterHub. Manfaatkan juga dapatkan layanan konsultasi dokter secara gratis, sehingga Anda dapat mengajukan pertanyaan, berbagi keluhan, dan mendapatkan nasihat medis tanpa biaya tambahan.
Kunjungi DokterHub sekarang dan nikmati promosi menariknya!
